2018年8月27日上午9:00，由云南省人民政府主辦、普洱市人民政府等承辦的第十三屆中國云南普洱茶國際博覽交易會“普洱茶斗茶大賽”于普洱國際茶城散茶交易區(qū)舉辦。
本次盛會的舉辦旨在進(jìn)一步提高普洱茶制作水平，提升普洱茶質(zhì)量，加快品牌建設(shè)，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，樹立普洱茶安全、生態(tài)、健康形象。
本次斗茶大賽的競賽項(xiàng)目包括四個(gè)，分別為2018年古樹曬青茶、2018年有機(jī)茶園曬青茶、2008年普洱茶（生茶）緊壓茶、2008年普洱茶（熟茶）緊壓茶，并采用盲評的方式，由會務(wù)組將編號標(biāo)示于參賽樣品的外包裝上。
編號原則：2018A-G001、2018A-X001、2018A-Y001（A-盲號；□G-古樹曬青茶；□Y-有機(jī)茶園曬青茶；□SB-緊壓茶生茶；□ZB-緊壓茶熟茶茶；）。
大賽中，各評委組從外形（條索、色澤、整碎、凈度）、內(nèi)質(zhì)（香氣、湯色、滋味、葉底）各組茶樣進(jìn)行了認(rèn)真品評，并將審評記錄一一對應(yīng)填入記錄表。
普洱市茶咖局領(lǐng)導(dǎo)劉倫與主持人在旁進(jìn)行了準(zhǔn)確、生動(dòng)的解說，為本次大賽增添了不少色彩。
本次大賽中，作為十年普洱茶緊壓茶的評分標(biāo)準(zhǔn)，“十年普洱緊壓茶茶（生、熟）審評標(biāo)準(zhǔn)”受到了許多人的關(guān)注。
普洱茶越陳越香的價(jià)值屬性受到廣泛認(rèn)同，有一定時(shí)間年份的老茶倍受追捧，但是，老茶和不同年份茶如何鑒別評定，由于沒有規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，一直缺乏有效的引導(dǎo)，市場亂象凸顯，制約了普洱茶的健康發(fā)展。
為此，推薦一個(gè)具有規(guī)律性、操作性的“十年普洱緊壓茶（生、熟）審評標(biāo)準(zhǔn)”，作為“2018普洱茶斗茶大賽”試用。
既要考核茶葉種植管理和采制水平，也要評估茶葉儲藏條件規(guī)范程度；
既要評價(jià)品質(zhì)，也要起到引導(dǎo)市場良性發(fā)展的作用；
年份茶的審評，既要鑒別確定年份依據(jù)，又要指明方向。
本次斗茶大賽采取該標(biāo)準(zhǔn)的目的就是幫助提升消費(fèi)者的鑒賞力，用斗茶方式，賽出優(yōu)劣，挖掘出藏年份茶之瑰寶．利用市場需求這只手，逐步規(guī)范和引導(dǎo)普洱茶產(chǎn)業(yè)的健康有序的持續(xù)發(fā)展。
“斗茶大賽”審評中
一上午的審評，幾輪激烈的角逐下來，除了讓我們感受到百“家”爭鳴的壯觀，也讓我們對普洱茶的發(fā)展與各類體系的完善更加有信心。
下午17:30，隨著頒獎(jiǎng)典禮結(jié)束，本次“普洱茶斗茶大賽”也順利落下帷幕。
